2026-10

しっとり系

【宮崎市】当ラボ最軽量記録!「お菓子のひろや」の極軽チーズ饅頭&絶品マンゴー味をガチデータ検証

宮崎名物・チーズ饅頭ラボ、今回は宮崎市松橋にある地元で愛される洋菓子店「お菓子のひろや」からの大興奮のレポートです!赤い扉が目印の可愛らしい外観のお店ですが、ここで当ブログの検証史上「ぶっちぎりの最軽量記録」と「驚愕のpH数値」が飛び出しま...
まとめ

【変わり種特集】全14店舗・20種類から厳選!マニアが驚愕した宮崎チーズ饅頭の「超・個性派」3選

宮崎のソウルフードであるチーズ饅頭。サクサク系やしっとり系といった王道の味わいが魅力ですが、実は各店舗の職人たちが趣向を凝らした「進化系・変わり種」も密かに熱い視線を集めています。当ブログ「チーズ饅頭ラボ」では、これまで全14店舗・20種類...
まとめ

【徹底比較】宮崎チーズ饅頭「重量」ガチランキング!全14店舗の実測データからわかる最大&最小は?

宮崎のお土産として大人気のチーズ饅頭。お店によって「サクサク」「しっとり」などの食感の違いがあるのは有名ですが、実は「重さ」にも店舗ごとに驚くほどの違いがあるのをご存知でしょうか?「今日は小腹が空いたから、ガッツリ大きめのチーズ饅頭が食べた...
しっとり系

【変わり種】規格外の88g!はとやのぱん「チーズ饅頭メロンパン」をガチデータ検証・pH6.35が繋ぐ奇跡の三層構造

宮崎県民のソウルフードであるチーズ饅頭ですが、実は和洋菓子店だけでなく「パン屋さん」でも独自の進化を遂げているのをご存知でしょうか?今回は、宮崎駅のアミュプラザみやざき内にある「はとやのぱん」で発見した、究極のハイブリッドスイーツ「チーズ饅...
サクサク系

【宮崎市】「お菓子のうえの」チーズ饅頭をガチデータ検証!pH6.38が証明する極上のサクふわ感と優しい甘さ

宮崎市大淀にある老舗「お菓子のうえの」。赤いひさしとレトロな看板が目印の店舗は、地元で長く愛される和洋菓子店です。全国で準グランプリに輝いた「抹茶プリン」など確かな技術を持つ同店が手掛けるチーズ饅頭は、「予約必須」「午前中で売り切れる」とい...