【変わり種特集】全14店舗・20種類から厳選！マニアが驚愕した宮崎チーズ饅頭の「超・個性派」3選

宮崎のソウルフードであるチーズ饅頭。サクサク系やしっとり系といった王道の味わいが魅力ですが、実は各店舗の職人たちが趣向を凝らした「進化系・変わり種」も密かに熱い視線を集めています。

当ブログ「チーズ饅頭ラボ」では、これまで全14店舗・20種類のチーズ饅頭をデジタルスケールやpHメーターを使ってガチ検証してきました。今回はその膨大なデータの中から、「そんな組み合わせアリ！？」「形がそもそも違う！」とマニアの私が思わず唸った、衝撃の変わり種チーズ饅頭を3つピックアップしてご紹介します。

いつものチーズ饅頭にちょっと飽きた方、必見です！

1. まさかのパン屋さんからの刺客！はとやのぱん「チーズ饅頭メロンパン」
2. ノーマルを超える衝撃！お菓子の日高「チーズ饅頭つぶあん」
3. ふかふか生地の虜になる！味のくらや「和風チーズ饅頭」
まとめ：チーズ饅頭の進化は止まらない！

1. まさかのパン屋さんからの刺客！はとやのぱん「チーズ饅頭メロンパン」

【変わり種ポイント：規格外の88gと奇跡の3層構造】

最初にご紹介するのは、宮崎駅アミュプラザ内にあるパン屋さん「はとやのぱん」が本気で作った進化系スイーツです。

和洋菓子店ではないからこそ実現したのが、外側から「クッキー生地（メロンパン）」「パン生地」「チーズ」という前代未聞の3層構造！当ラボの計測で88.16gという規格外のド迫力ボディを叩き出しました。パン生地の甘さと、あえて酸味を抑えたマイルドなチーズが見事に調和しており、ガッツリお腹を空かせて挑みたい、究極のハイブリッドチーズ饅頭です。

【変わり種】規格外の88g！はとやのぱん「チーズ饅頭メロンパン」をガチデータ検証・pH6.35が繋ぐ奇跡の三層構造

宮崎県民のソウルフードであるチーズ饅頭ですが、実は和洋菓子店だけでなく「パン屋さん」でも独自の進化を遂げているのをご存知でしょうか？今回は、宮崎駅のアミュプラザみやざき内にある「はとやのぱん」で発見した、究極のハイブリッドスイーツ「チーズ饅…

2. ノーマルを超える衝撃！お菓子の日高「チーズ饅頭つぶあん」

【変わり種ポイント：チーズ×あんこの神バランス】

続いては、宮崎市のメインストリート・橘通りや宮崎駅でお馴染みの「お菓子の日高」から。実はこちら、プレーンだけでなく「つぶあん」入りが存在するんです！

お菓子の日高といえば、あの有名な「なんじゃこら大福」の生みの親。つまり「チーズとあんこを組み合わせるスペシャリスト」なんですよね。実際に食べてみると、あんこの上品な甘さとチーズの塩気が口の中で奇跡のマリアージュを起こし、個人的にはノーマル味を凌駕するほどの衝撃を受けました。和洋折衷の極みとも言える、計算し尽くされた逸品です。

【独自データ検証】お菓子の日高・チーズ饅頭全5種食べ比べ！味ごとにチーズの酸味（pH）を変える職人技を徹底解剖

宮崎を代表する有名和菓子店「お菓子の日高」。全国的に大ヒットしている「なんじゃこら大福」を手掛ける同店ですが、実は宮崎銘菓であるチーズ饅頭も「プレーン・白あん・つぶあん・チョコ・抹茶」という圧倒的な5種類のラインナップを誇ります。今回、チー…

3. ふかふか生地の虜になる！味のくらや「和風チーズ饅頭」

【変わり種ポイント：クッキー生地じゃない！？魅惑の蒸し饅頭スタイル】

最後は、宮崎空港や宮崎駅など交通の要所で買える「味のくらや」の和風チーズ饅頭です。

チーズ饅頭といえばサクサク・ホロホロの焼き菓子スタイルが主流ですが、こちらはなんと「ふかふかの和風生地（蒸し饅頭）」でチーズを包み込んでいます！重量も62g超えと非常にボリューミー。このふかふか生地とたっぷり詰まったチーズの食感のギャップが本当に素晴らしく、定期的に無性に食べたくなる中毒性を持っています。駅や空港で小腹が空いた時に、その場でパクッと食べるのが最高に幸せな楽しみ方です。